糖尿病是一種身體無法產生或正常使用胰島素的疾病,而胰島素是調節血糖和日常運作所必需的荷爾蒙。
食物及含糖飲料中的葡萄糖通過腸道進入血液而被吸收,而肝臟也會產生葡萄糖用以儲存能量。血液會把葡萄糖運到身體各個部分如肌肉組織等,再轉化為能量。血糖在血液中的濃度能否被自動調節,關鍵在於一種稱為胰島素的荷爾蒙。
胰島素能促進人體分解血液糖份並轉化為能量,如消化系統及肝的運作正常,胰島素的不足會使血中葡萄糖水平增高,引發糖尿病病徵。若不及早醫治及控制會增加患上心臟病、中風、神經損害及失明的風險。
以往從未患過糖尿病的婦女懷孕時均有可能患上妊娠糖尿病。
一型糖尿病是由於胰臟內製造胰島素的細胞(郎罕氏小島)壞死所致。免疫系統負責消除這些細胞,所以糖尿病被歸類為自身免疫力疾病。