此為測量血液中的三酸甘油脂含量。三酸甘油脂的來源多為醣類及碳水化合物，若其含量偏高，將令動脈血管收窄及硬化，從而導致總膽固醇含量偏高，較容易患上動脈硬化、心肌梗塞、癡肥、糖尿病等病症。