胆固醇是血液内重要的脂肪，透过这个检查项目可检验体内脂肪的总含量。若总胆固醇含量太高，会较易引发高血压、脑中风、动脉硬化等疾病；如含量太低，则可能患有贫血、营养不良或肝障碍。